Gebakken aardappels

Bereidingswijze:

Schil de aardappels en was ze in ruim koud water. Doe de aardappelen in een ruime pan. Voeg zoveel water toe tot ze net onder staan. Voeg zout naar smaak toe en breng het water in een gesloten pan snel aan de kook. Kook de aardappelen op een laag vuur, afgedekt, in ongeveer 10 minuten bijna gaar. Giet de aardappels af en laat ze afkoelen. Snijd de aardappels in stukken. Verwarm een koekenpan met dikke bodem en schenk de helft van de olie in de pan. Bak de helft van de aardappels goudbruin in de hete olie. Breng ze op smaak met zout. Houd ze warm in een voorverwarmde oven (Hetelucht Plus 70 °C). Bak de rest van de aardappels op dezelfde manier

Recept info:

---

Recept nummer	: 5683
Aantalpersonen	: 1
Land van herkomst	: Afrika
Categorie	: Aardappelen
Aantal hits	: 131
Datum	: 2010-05-10
Toegevoegd door	: Jeanne
Bron	: Smulweb
Recept printen	: Print dit recept
Recept mailen	: Mail dit recept naar je vrienden / kennissen
Gem. waardeering	: 0.0
Aantal stemmen	: 0
Aantal reacties	: 0
Reactie's bekijken	: Bekijk de reacties van dit recept
Reactie's toevoegen	: Reactie's toevoegen

Geef een cijfer: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

---